غذا + خلق و خوی … ارتباط چیست؟

عصر جمعه است و شما به تازگی یک هفته طولانی و وحشتناک را تمام کرده اید.

شما روی نیمکت کوچک می شوید و به طور غریزی یک کیسه تراشه می گیرید.

هر ترد احساس تسکین دهنده می کند و برای لحظه ای استرس هفته شما محو می شود. اما پس از آن ، یک ساعت بعد ، احساس لاغری می کنید.

روحیه شما حتی بیشتر از گذشته غوطه ور است.

شما شروع به تعجب می کنید که چرا این اتفاق هر بار اتفاق می افتد – چه چیزی می خوریم چه احساسی دارد؟

این ممکن است آشنا به نظر برسد.

همه ما آن لحظات را داشتیم که برای آسایش به غذا روی آوردیم ، فقط برای اینکه بعد از آن احساس شر بیشتری داشته باشیم.

به راحتی می توان به عنوان “خماری غذایی” ساده رد کرد ، اما اتفاق عمیق تری رخ می دهد – مکالمه بین روده و مغز شما ، که می تواند روحیه و سلامت روانی شما را شکل دهد.

امروز ، ما به این ارتباط با مغز روده شیرجه می زنیم تا زیست شناسی ، روانشناسی و استراتژی ها را درک کنیم تا با تغذیه این ارتباط احساس بهتری داشته باشیم.

روده شما فقط مربوط به هضم غذا نیست. پر از تریلیون های میکروارگانیسم ها به عنوان میکروبیوم ، جامعه عظیمی از باکتری هایی که در دستگاه گوارش شما زندگی می کنند ، است.

این باکتریها در نحوه پردازش مواد غذایی نقش مهمی دارند ، اما از طریق چیزی به نام ، ارتباط مستقیمی با مغز شما دارند محور روده مغزحرف

روده و مغز از طریق اعصاب ارتباط برقرار می کنند ، مانند عصبو از طریق مواد شیمیایی به نام انتقال دهنده های عصبی. نکته جالب این است که بسیاری از انتقال دهنده های عصبی درگیر در تنظیم خلق و خو ، مانند سروتونین (“احساس شیمیایی” خوب “) در واقع در روده تولید می شوند.

در حقیقت ، حدود 90 ٪ سروتونین در دستگاه گوارش شما ساخته شده است ، نه در مغز شما.

هنگامی که میکروبیوم روده شما متعادل است ، تولید این انتقال دهنده های عصبی را حفظ می کند ، که به نوبه خود به تنظیم روحیه ، اضطراب و سلامت روانی شما کمک می کند.

با این حال ، روده ناسالم می تواند این تعادل را دور بیندازد و منجر به التهاب ، نوسانات خلقی و حتی شرایط جدی تر سلامت روان به عنوان افسردگی شود.

روده قطع شده می تواند نتیجه انتخاب ضعیف غذا ، استرس مزمن یا حتی یک بیماری باشد. هنگامی که انواع اشتباه باکتری ها شروع به تسلط می کنند (اغلب از غذاهای فرآوری شده ، قندها و چربی های ناسالم) ، می تواند بدن شما باعث ایجاد هورمون های استرس بیشتری مانند کورتیزول شود ، که باعث می شود احساس آرامش و تعادل دشوارتر شود.

چرا ، وقتی استرس داریم ، اغلب مواردی مانند پیتزا ، بستنی یا سیب زمینی سرخ شده هوس می کنیم؟ این نه تنها برای اراده است بلکه عمیقاً روانی و ریشه در زیست شناسی دارد.

هنگامی که غذاهای پر از قند زیادی می خورید ، مغز شما دوپامین ، جایزه شیمیایی را آزاد می کند. این همان ماده شیمیایی است که هنگام لذت بردن از آن منتشر می شود و باعث می شود این غذاها در کوتاه مدت تسکین دهنده باشند. اما به عنوان یک رابطه بد ، راحتی دوام نمی آورد.

غذاهای فرآوری شده ، گرچه در ابتدا تسکین دهنده هستند ، اما می توانند باعث پرش قند خون و سپس فروپاشی شوند و باعث می شوند احساس خستگی ، تحریک پذیر یا غم انگیز تر داشته باشید.

این اثر زباله چرخه ای را ایجاد می کند که در آن مغز شما شروع به ارتباط این غذاها با تسکین استرس می کند تا وقتی زندگی دشوار می شود ، آنها را بیشتر میل کنید.

همچنین درک این نکته مهم است که خوردن استرس مکانیسمی برای مقابله است.

مغز ما به دنبال تعمیرات سریع در هنگام غرق شدن هستیم و غذا اغلب مانند یک فرار آسان احساس می شود.

اما هنگامی که ما اغلب به این موضوع اعتماد می کنیم ، می تواند به یک چرخه غذایی منفی منجر شود تا احساس بهتری داشته باشیم ، اما در پایان احساس بیشتری می کنیم.

بنابراین ، چگونه می توانیم این چرخه را قطع کنیم و هم سلامت خود را بر روی روده و روحیه خود بهبود بخشیم؟

خبر خوب این است که در مورد محرومیت از راحتی در یافتن تعادل و تغذیه بدن شما به روش هایی که هم بهزیستی روحی و هم از نظر جسمی شما را پشتیبانی می کند ، نیست.

در اینجا برخی از اقدامات عملی برای شروع کار وجود دارد:

1 غذاهای تخمیر شده بیشتری بخورید

غذاهای تخمیر شده مانند ماست ، ماست ، سوسیس و کیمچی سرشار از پروبیوتیک ها هستند که می تواند به تعادل باکتری های خوب در روده شما کمک کند. مطالعات نشان داده است که افرادی که غذاهای تخمیر بیشتری مصرف می کنند ، تمایل به اضطراب و افسردگی کمتری دارند.

2 شامل prebiotics

پربیوتیک ها الیاف هستند که باکتری های سالم شما را تغذیه می کنند. می توانید آنها را در غذاهایی مانند سیر ، پیاز ، موز و جو دوسر پیدا کنید. این الیاف به رشد میکروبیوم شما کمک می کند تا هم هضم و هم تنظیم خلق و خوی را بهبود بخشد.

3 غذاهای فرآوری شده و شکر را محدود کنید

اگرچه رسیدن به غذاهای ناخواسته در هنگام استرس وسوسه انگیز است ، اما این غذاها می توانند در طولانی مدت باعث ایجاد هرج و مرج در روده و روحیه شما شوند. روی غذاهای کامل و فرآوری شده تمرکز کنید که انرژی طولانی مدت را بدون ایجاد تصادف قند خون فراهم می کنند.

4 بسیاری از امگا 3 را بگیرید

غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 ، مانند ماهی چرب (ماهی قزل آلا ، ماهی خال مخالی) ، دانه های کتانی و آجیل ، کاهش التهاب در بدن و حفظ سلامت مغز ، به تثبیت خلق و خوی و کاهش علائم افسردگی کمک می کند.

5 با دقت غذا خوردن را تمرین کنید

خوردن دقیق در مورد کامل بودن نیست – این است که چگونه غذا را احساس می کند. شروع به توجه کنید که چگونه غذاهای مختلف بر انرژی ، خلق و خوی و وضوح ذهنی شما تأثیر می گذارند. آیا بعد از ظروف خاص احساس لاغری می کنید؟ دیگران باعث می شوند احساس آرامش یا تمرکز کنید؟ این بینش ها می توانند به شما در هدایت انتخاب خود کمک کنند.

درونگرایی: احساس غذا می کنید؟

همانطور که شما برای هفته می روید ، من شما را تشویق می کنم که در مورد رابطه خود با غذا و روحیه فکر کنید. این تمرین را امتحان کنید:

• از نظر عاطفی و جسمی چه غذاهایی را به خوبی احساس می کنید؟ بعد از خوردن غذاهای خاص ، بدن خود را چگونه احساس می کنید. آیا احساس انرژی یا وزن دارید؟
• چه زمانی برای راحتی به غذا می روید و چگونه بعد از آن بر روحیه شما تأثیر می گذارد؟ آیا الگویی وجود دارد که هنگام استرس یا نگران آن متوجه شوید؟
• چه تغییراتی کوچک می توانید ایجاد کنید؟ این که آیا این در مورد اضافه کردن غذاهای تخمیر شده بیشتر ، برش شکر یا فقط گرفتن بیشتر و بیشتر از نحوه غذا خوردن است ، با یک تغییر کوچک شروع کنید. با گذشت زمان ، این تغییرات می تواند در سلامت روده و خلق و خوی پیشرفت های بزرگی ایجاد کند.

مراقبت از روده شما فقط مربوط به هضم نیست – این بخش مهمی از مراقبت های بهداشت روان شماست.

همانطور که با این استراتژی ها آزمایش می کنید ، به یاد داشته باشید که تعادل مهم است. نیازی نیست که غذاهای راحت را به طور کامل تسلیم کنید. فقط سعی کنید یک پیوند سالم بین روده ، مغز و غذایی که هر دو را تغذیه می کند ایجاد کنید.

تا دفعه بعد
Rd Bert

• دریابید که چرا رژیم ها شکست می خورند: رژیم های غذایی FAD کار نمی کنند زیرا آنها با علت اصلی سروکار ندارند – عادات و روانشناسی شما.
• رژیم غذایی: دیگر رژیم های غذایی با یک اندازه وجود ندارد. این برنامه متناسب با نیازهای منحصر به فرد شما تنظیم شده است ، بنابراین در حالی که وزن خود را کاهش می دهید از سفر لذت می برید.
• وثیقه: مراقبت های اصلی و مدیریت استرس را با ابزارهای قدرتمندی که از تغذیه عاطفی جلوگیری می کنند.

اما اجازه ندهید که یک ماه دیگر در ماه اکتبر باشد.
چرا تا ژانویه برای تغییر صبر می کنیم؟ اکنون شروع کنید و تا پایان سال جاری نه تنها بدن خود ، بلکه کل رویکرد شما به سلامتی و خوب را تغییر خواهید داد.

برای شروع سفر 13 هفته ای خود به آزادی رژیم اینجا را کلیک کنید!

بیایید این اکتبر را به یک نقطه عطف که منتظر آن هستید تبدیل کنیم.